Внимание към детайла с прибори от неръждаема стомана

Внимание към детайла с прибори от неръждаема стомана!

Неръждаемата стомана е изработена от желязо, хром, никелова сплав и след това легирана с микроелементи като молибден, титан, кобалт и манган. Металното му представяне е добро, а приборите, които прави, са красиви и издръжливи. Въпреки това, ако кухненските съдове от неръждаема стомана се използват неправилно, тежките метални елементи бавно ще се „натрупват“ в човешкото тяло, застрашавайки здравето.

1. Не е препоръчително да използвате храна, която е твърде кисела или твърде алкална

Съдовете от неръждаема стомана не трябва да съдържат сол, соев сос, зеленчукова супа и т.н., нито трябва да съдържат кисел плодов сок. Тъй като електролитите в тези храни могат да имат сложни „електрохимични реакции“ с металните елементи в съдовете за хранене, причинявайки прекомерно разтваряне на елементите.

2. Не трябва да се използват силни основи и силни окислители

Като алкална вода, сода и избелващ прах. Тъй като тези силни електролити също ще "електрохимично реагират" с определени компоненти в съдовете за хранене, като по този начин разяждат съдовете от неръждаема стомана и ги карат да разтварят вредни елементи.

3. Не е препоръчително да варите и пържите китайски билкови лекарства

Тъй като съставът на китайските билкови лекарства е сложен, повечето от тях съдържат различни алкалоиди и органични киселини. При нагряване е лесно да влезе в химическа реакция с определени компоненти в неръждаемата стомана, намалявайки ефикасността на лекарството и дори може да генерира някои по-токсични вещества.

Четири, не трябва да изпразните горят

Тъй като топлопроводимостта на неръждаемата стомана е по-ниска от тази на продуктите от желязо и алуминий и топлопроводимостта е сравнително бавна, празното изпичане ще доведе до стареене и падане на хромирания слой на повърхността на готварската печка.

5. Не купувайте некачествени продукти

Тъй като такива съдове от неръждаема стомана имат лоши суровини и грубо производство, те съдържат различни тежки метали, които са вредни за човешкото здраве, особено олово, алуминий, живак и кадмий.