Разберете културните различия на сервизите, как да избирате сервизи

Разберете културните разлики на съдовете за хранене, как да изберете сервизи Чет 13 апр 16:02:35 CST 2023 Разберете културните различия на приборите за хранене, как да изберете сервизи

Разлики между китайските и западните съдове за хранене

Различните сервизи представляват различни култури и различни хранителни навици. Има големи разлики между китайската и западната култура, така че техните сервизи също са много различни. Най-общо казано, често използваните видове китайски съдове са чаши, чинии, купи, чинийки, пръчици, лъжици и др., докато западните са ножове, вилици, лъжици, чинии, чаши и др., а ножовете се делят на ядливи ножове. , нож за риба, нож за месо, нож за масло, нож за плодове и вилици се разделят на ядливи вилици, харпуни и вилици за омар. Използването на различни прибори също е различно. Различните условия на околната среда и идеологии са създали различни култури за сервиране, а различните сервизи също отразяват различните културни конотации на Китай и западните страни. Изследването на културните различия между китайските и западните прибори за хранене също може да увеличи познанията ни и да разбере повече маси за хранене. етикет. на

Как да изберем съдове за хранене

Как да изберем керамични съдове за хранене: Когато купувате керамични съдове за хранене, най-добре е да закупите керамични съдове за хранене с напреднала технология и екологично чисти пигменти; когато купувате, можете да го докоснете с ръце, за да видите дали повърхността е гладка, и след това подравнете керамичния сервиз със светлина. Ако има някакви недостатъци, можете да почукате внимателно гърлото на купата с кокалчетата на пръстите си. Ако е добър керамичен сервиз, той може да издаде свеж звук. на

Как да изберем съдове от неръждаема стомана: Когато купувате съдове от неръждаема стомана, трябва внимателно да проверите дали използваният материал и номер на стомана са посочени върху външната опаковка; можете също да тествате качеството на съдовете от неръждаема стомана чрез претегляне. Съдове от неръждаема стомана, доброто качество е по-тежко от ниското качество и звукът от почукване ще бъде по-енергичен.

Съдовете Jiatianfu могат да се използват в микровълнови фурни и дезинфекционни шкафове. Няма да се пръсне при висока температура, няма да се счупи при падане, нетоксичен е, без олово и няма вредни газове. Всички показатели за опазване на околната среда са достигнали международни стандарти; блясъкът е ярък, топлопроводимостта е бавна, ръцете не са горещи и ръбовете са гладки. , деликатен на допир, лесен за почистване, маслоустойчив и непромокаем, рециклируем и повторно използван като тема. Използвайте прибори за хранене Jiatianfu, за да подобрите живота на хората и приборите за хранене и да намалите разходите за загуба на прибори за хранене и рециклиране за компаниите за кетъринг.

Как да изберете стъклен сервиз: Когато купувате стъклен сервиз, можете да го различите по качеството на сервиза като звук, усещане и външен вид. Обикновените стъклени съдове имат матов цвят, груба изработка, лошо усещане за ръка и дори на някои места има въздушни мехурчета и звукът от почукване е глух. Добрите стъклени съдове са сравнително ярки на цвят и се чувстват добре. Изглежда като кристал и при леко почукване се чува свеж метален звук.

Как да изберете размера на съдовете: Ако семейството е многобройно, препоръчително е да закупите повече видове прибори. Комбинацията от различни прибори ще носи и артистична нотка и няма да е твърде шаблонна, така че храненето да е по-приятно за окото. на

Как да поставим сервизите в хотела

1. Западен стандарт за поставяне на съдове

1. Диапазонът на поставяне на прибори за хранене: работният плот, използван от всеки гост, е с размери 24 инча и 16 инча на 16 инча. на

2. Шасито е предварително поставено в центъра на мястото за гости преди началото на вечерята, а ръбът на чинията е на не повече от 1/4 инча от ръба на масата. на

3. Един нож за маса се поставя от дясната страна на шасито, като ръбът на ножа е обърнат към шасито. на

4. Поставете лъжица от дясната страна на ножа, с центъра на лъжицата нагоре. на

5. Има две вилици за вечеря, лявата вътрешна страна на шасито е вилица за маруля, а лявата външна страна е вилица за вечеря. на

6. Една вилица за дим сум и една лъжица всяка, поставени в предния горен край на шасито. Всъщност вилиците и лъжиците за дим сум не трябва да се поставят на масата, те могат да бъдат донесени на масата преди или едновременно с сервирането на дим сум. на

7. Чинията за хляб и масло се поставя пред вилицата отляво, а върху чинията хоризонтално, успоредно на вилицата, се поставя нож за масло. на

8. Чашата с напитката се поставя в центъра на горния край на ножа. на

9. Подправките и пепелникът се поставят в центъра на масата за хранене, а двуместната маса до стената се поставя на ръба близо до стената. на

2. Китайски стандарт за показване на съдове

1. Започвайки от мястото на собственика, подредете чиниите по посока на часовниковата стрелка на 1 см от ръба на масата, като разстоянието между чиниите е равно. на

2. Поставката за клечки се поставя в горната дясна част на чинията, задният край на клечките е на 0,5 cm от ръба на масата, а опората за клечки се поставя на 1 cm от ръба на чинията с модел обърнат нагоре. на

3. Поставете купата за супа в лявата предна част на чинията за вечеря, на 1 см разстояние от чинията за вечеря, поставете супата в купата за супа, с дръжката на супата отляво. на

4. За китайски банкети се използват три чаши: чаша за вино, чаша за бяло вино и чаша за вода. Първо поставете чашата за вино пред чинията за тост, чашата за вино отдясно на чашата за грозде и чашата за вода отляво на чашата за грозде, на 1 см разстояние от чашата за вино. Трите чаши са в права линия хоризонтално, а в чашата за вода са поставени сгънати цветя. на

5. Поставете опора за клечки пред приборите за вино между домакина и заместник-собственика, поставете клечките върху тях и поставете ръчния край на клечките отдясно. на

6. Клечки за зъби, пепелници и кибрит се поставят от дясната страна на главния и заместник-майсторите. на

7. Менюто се поставя до клечките на домакина и заместник собственика или може да се постави изправено до чашата за вода на собственика

8. Подредете отново плота, наместете плота и накрая сложете ваза върху него, за да видите края.