Не позволявайте сервизите да се превърнат в "серии за чаши"! Знаете ли тези знания за съдовете за хранене

Има много видове съдове за хранене, често срещаните са керамични съдове, емайлирани съдове, меламинови съдове, стъклени съдове, дървени съдове, съдове от неръждаема стомана, пластмасови съдове и др. В момента на пазара има много съдове за еднократна употреба. Този вид съдове е лесен за използване, но качеството е неравномерно, така че трябва да обърнете специално внимание, когато го използвате.

По-долу редакторът ще ви представи три често използвани съдове: керамични съдове, меламинови съдове и съдове от неръждаема стомана.

Керамичните съдове се намират в почти всяко домакинство и са най-често срещаните. Керамичните съдове са с разнообразие от дизайни и цветове, различни форми, нежни и гладки. Красив и елегантен, с характеристиките без ръжда, без корозия, без абсорбция на вода, лесно измиване и здрава декорация.

За керамичните съдове за хранене трябва да се вземат предвид следните два аспекта:

Първо, количеството разтворени соли на тежки метали, вредни за човешкото здраве като олово (кадмий), трябва да отговаря на стандартите. Керамичните съдове за хранене се смятаха за нетоксични. В днешно време обаче хората са открили, че някои по-лоши керамични съдове съдържат тежки метали като олово и кадмий. По-лошите продукти са предимно някои малки керамични предприятия. За да намалят разходите, тези предприятия използват евтини декоративни пигменти с високо съдържание на олово (кадмий) и нестабилна производителност, или пещта е твърде плътно опакована. Като цяло, керамичните съдове, произведени от малки производители, са концентрирани, така че когато купувате, опитайте се да изберете керамични съдове, произведени от големи производители.

Второто е, че поради директен контакт с нагрята храна или готвене и печене на храна, се изисква продуктът да издържа на въздействието на студ и топлина.

Разбираемо е, че керамичните продукти се разделят на три типа: цвят надглазура, цвят подглазура и цвят на вградена глазура според техните различни методи за декорация, а количеството олово (кадмий), разтворено главно, идва от надглазурния декоративен материал върху повърхността на продукта.

Надглазурният цвят се получава чрез залепване на стикери от надглазурни керамични пигменти върху повърхността на глазурата или директно боядисване върху повърхността на продукта с пигменти и се прави чрез висока температура. Тъй като температурата на топене на слоя глазура не е достигната, картината не може да потъне в глазурата, а може само да се залепи за повърхността на подглазурния слой. При докосване ще се усети неравномерно.

Ето защо, когато купувате керамични съдове, трябва да се има предвид, че керамичните съдове с твърде ярки цветове може да не са добри, особено керамичните с бодливи, петнисти или дори напукани повърхности. Направете прибори за хранене.

Меламиновите съдове всъщност са меламинови съдове. Този тип съдове за хранене се развива бързо и има висока цена. Той се използва широко във вериги магазини за обществено хранене, заведения за хранене, университетски (университетски) столове, хотели, предприятия и институции, рекламни подаръци и други области. , пръчици за хранене, чинии, купи и други прибори за хранене, изработени от меламин, са много разпространени.

Обикновените меламинови съдове за хранене имат много предимства, като например ниска топлопроводимост, керамична текстура, гладка повърхност, не се цапа лесно, добра водоустойчивост, добро измиване, устойчивост на удари, устойчивост на удар, не е лесно да се счупят и съдовете за хранене имат по-дълъг срок за смяна цикъл. Меламиновата посуда, произведена от редовни производители, е безопасна и хигиенична, нетоксична и безвкусна, повърхността е много гладка, лосионът е много удобен, може автоматично да гаси дъгата, текстурата е здрава и здрава, издръжлива и не е чуплива, тя може да се каже, че има много предимства!

Въпреки това, някои потребители ще имат притеснения относно "меламина" в него. Всъщност меламиновите съдове за хранене са по същество вид пластмасов продукт. Основната му суровина е меламинова смола с висока чистота, която се обработва чрез добавяне на целулоза чрез определен процес. Меламиновата смола е полимерно съединение, образувано от полимеризацията на меламин и формалдехид. Меламинът е важна азотна хетероциклична органична химическа суровина. Меламиновите прибори за хранене са меламин-формалдехидна смола с висока чистота, образувана от кондензацията на меламин и формалдехид. В квалифицираните продукти почти няма свободен мономер на меламин и формалдехид и няма да причини вреда на хората.

Количеството на миграция на меламин в меламиновите съдове за хранене е свързано с времето на миграция, температурата на миграция и разтвора за накисване на миграцията. Колкото по-дълго е времето на миграция и колкото по-висока е температурата на миграция, толкова по-голямо е количеството на миграция. Поради това потребителите трябва да внимават температурата на нагряване да не е твърде висока, когато използват меламинови съдове за хранене, избягвайте нагряване в микровълнова фурна, използване при висока температура или съдържащи мазна храна и т.н., и се опитайте да избягвате използването им при киселинни условия.

Съдовете от неръждаема стомана са предпочитани от потребителите заради красивия си външен вид, устойчивост на корозия и умерена цена. Много семейства обичат да използват лъжици и купички от неръждаема стомана за деца, които не се чупят лесно и размножават бактерии, а и са много удобни за почистване.

Въпреки това, знаете ли какво? Съдовете от неръждаема стомана са разделени на няколко вида, приятелите трябва да го разпознаят при покупка!

201 неръждаема стомана: неръждаема стомана с високо съдържание на манган и ниско съдържание на никел, ниско съдържание на никел, слаба устойчивост на корозия, използва се най-вече в производството на съдове от нисък клас.

Неръждаема стомана 430: Желязото + повече от 12% хром може да предотврати окисляването, причинено от естествени фактори, но неръждаемата стомана 430 не може да устои на окисляването, причинено от химикали във въздуха. И има случаи на окисление (ръжда).

Неръждаема стомана 304: Обикновено имаме неръждаема стомана 18-8 и неръждаема стомана 18-10, като и двете имат отлична устойчивост на корозия и топлина. И двата са висококачествени материали за съдове и съдържанието на никел е много важно, което директно определя устойчивостта на корозия и стойността на неръждаемата стомана. Ето защо компаниите с марки ще маркират 18-10 неръждаема стомана на дъното на тенджерата, за да улеснят потребителите да купуват.

Не мийте със силни алкални или силно окисляващи химикали като сода за хляб, белина, натриев хипохлорит и др. Тъй като тези вещества са силни електролити, те ще реагират химически с неръждаема стомана, като по този начин ще унищожат повърхностния блясък на съдовете от неръждаема стомана.

Не го изгаряйте празен. В сравнение с продуктите от желязо и алуминий, съдовете от неръждаема стомана имат по-ниска топлопроводимост и по-бавно време за пренос на топлина. Изпичането на празно ще доведе до стареене и отлепване на повърхността на готварската печка.